簡介

今天就做個(gè)簡易版家庭火鍋,方便簡單美味,只需28分鐘就能搞定。

材料

配料：，火鍋底料一袋，干辣椒，干花椒適量，味碟：，大蒜泥，橄欖油，鹽，味精，香菜末，材料：，豆皮，豆棒，脆皮腸，蟹肉棒，臘肉，香腸，老肉片，毛肚，土豆，木耳，炸豆腐，青菜，香菜

做法

1.火鍋底料制作方法：炒鍋內(nèi)放足夠多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至變色，隨后放入火鍋底料煸出香味。2.將炒好的底料倒進(jìn)煮鍋內(nèi)，放在電磁爐上大火煮開，轉(zhuǎn)中火熬30分鐘。3.運(yùn)用統(tǒng)籌方法，在熬湯的時(shí)候，準(zhǔn)備配菜和味碟。4.味碟制作方法：將大蒜放在搗蒜缽內(nèi)，放入少量的鹽（可制止蒜兒在你搗泥的時(shí)候跳舞）后將其搗成泥；然后將香菜切成細(xì)末。5.碗內(nèi)放入蒜泥、香菜、橄欖油、鹽、味精攪拌均勻即可。6.配菜制作方法：呵呵，該切滴切、該洗滴洗，該撕滴撕。

小訣竅

飲料：果汁、紅酒、白開水。 因?yàn)榛疱佇晾保ㄗh吃完后食用少量水果。 給大家介紹一種隨時(shí)都能吃火鍋的好辦法——平時(shí)將一些自己喜歡的配菜分成小份放在冷凍室內(nèi)，這樣就不會(huì)手忙腳亂和去超市買菜了。 總結(jié)：從提出吃火鍋的構(gòu)想到吃到火鍋，米一共花費(fèi)28分鐘的時(shí)間，米米今天也玩了次魔術(shù)，呵呵。本方法非常適合不喜歡作飯，但又必須待客的MM們。