干貝絲芥菜心油飯
材料
糯米，干貝，小紅蔥，三層肉，蝦米，芥菜心，油，酒，蠔油，黑椒粒
做法
1.熱鍋下油油熱放入蔥頭末炒香后，下三層肉絲炒出油后再倒入干貝絲爆香煸干，下黑椒粒，蠔油，冰糖.倒少許米酒.放一杯水.2.煮好的飯趁熱馬上盛到鍋，因?yàn)闊岬拿罪堅(jiān)诎枇系臅r(shí)候才能入味.逐量加入到拌均勻.倒入已過(guò)水的芥菜心絲，火侯不能太大，要攪動(dòng)一下免得焦底.
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材料
糯米，干貝，小紅蔥，三層肉，蝦米，芥菜心，油，酒，蠔油，黑椒粒
做法
1.熱鍋下油油熱放入蔥頭末炒香后，下三層肉絲炒出油后再倒入干貝絲爆香煸干，下黑椒粒，蠔油，冰糖.倒少許米酒.放一杯水.2.煮好的飯趁熱馬上盛到鍋，因?yàn)闊岬拿罪堅(jiān)诎枇系臅r(shí)候才能入味.逐量加入到拌均勻.倒入已過(guò)水的芥菜心絲，火侯不能太大，要攪動(dòng)一下免得焦底.