簡介

這個方子是自己在家吃飯的時候，吃一半突然亂想起來的，還不錯吃，就是有點硬，又是一款磨牙棒，嘻嘻。。。得~~~~一做烘焙，俺的精神頭又來了。。。。

材料

低粉100克，全麥粉100克，芝士粉30克，鹽5克，泡打粉1小勺，蘇打粉1/4小勺，色拉油20克，全蛋1只，牛奶40克

做法

1.除牛奶、雞蛋、色拉油外的所有材料先混合均勻。倒入雞蛋和油攪拌一下。2.倒入牛奶攪拌，把所有干性材料和成一個圓面團。3.滾圓后蓋上蓋子醒發15分鐘。4.取出面團，案板上撒上少許面粉，將面團搟開，成長方形，用面刀切割面片，切成均等的長條形（這樣可以省了搓餅干棒的時間），這款餅干我不做其他的造形了，切得均勻也是很漂亮的。5.切好后排入烤盤，表面刷上牛奶液，再撒上些芝士粉。6.烤焙：預熱180度，上下火中層20分鐘。