螺肉蒜
材料
罐頭螺肉1罐，干魷魚100公克，蒜苗3支，水適量，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒50cc
做法
1.干魷魚放入水中加鹽浸泡3小時(shí)，撈起瀝干切絲；蒜苗洗凈切片，備用。2.取一鍋水煮沸后加入罐頭螺肉與湯汁、作法1的魷魚絲煮至沸騰。3.續(xù)加入作法1的蒜苗片與所有調(diào)味料煮至入味即可。
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材料
罐頭螺肉1罐，干魷魚100公克，蒜苗3支，水適量，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒50cc
做法
1.干魷魚放入水中加鹽浸泡3小時(shí)，撈起瀝干切絲；蒜苗洗凈切片，備用。2.取一鍋水煮沸后加入罐頭螺肉與湯汁、作法1的魷魚絲煮至沸騰。3.續(xù)加入作法1的蒜苗片與所有調(diào)味料煮至入味即可。