蠔油雙菇
簡介
咸鮮適口。
材料
主料：草菇250克，鮮香菇250克， 輔料：油菜心150克， 調(diào)料：鹽3克，料酒2克，花生油15克，蠔油10克，豌豆淀粉10克，大蔥5克，姜3克
做法
1.將草菇、香菇洗凈切片，用開水氽一下，撈出備用； 2.青菜心洗凈切片； 3.淀粉調(diào)勻勻成芡汁；蔥、姜洗切片；
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簡介
咸鮮適口。
材料
主料：草菇250克，鮮香菇250克， 輔料：油菜心150克， 調(diào)料：鹽3克，料酒2克，花生油15克，蠔油10克，豌豆淀粉10克，大蔥5克，姜3克
做法
1.將草菇、香菇洗凈切片，用開水氽一下，撈出備用； 2.青菜心洗凈切片； 3.淀粉調(diào)勻勻成芡汁；蔥、姜洗切片；