扭結紅豆面包

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        簡介

        上次做過——帶來幸福的“小花紅豆面包”,方子一模一樣,不重復貼了,可以直接點擊前面的鏈接查看。只是不能總做小花造型啊,這次換了一個扭結造型。

        材料

        金象粉200G,蛋40G,細砂糖40G,鹽2g,牛奶90g,干酵母3g,黃油20G,紅豆沙(分割成25g份備用)150g

        做法

        1.面團裹緊紅豆餡,收口朝下,滾圓。搟成橢圓形。2.橢圓形對折,用剪刀剪4道。3.打開剪過的橢圓形面團4.兩手方向撮面團成長條形,打個結。5.刷上蛋液,撒上芝麻即可

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