反沙番薯
材料
番薯300克,白砂糖200克
做法
1.番薯去皮,切成大小均勻的塊2.鍋中倒油燒至微微冒煙,改用小火炸至熟透,撈起瀝干水份備用3.鍋中倒些許水,加入白砂糖煮融,期間要不停攪拌,慢火煮約8分鐘成糖漿。4.倒入炸好的番薯 ,快速翻炒裹上糖漿即可
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材料
番薯300克,白砂糖200克
做法
1.番薯去皮,切成大小均勻的塊2.鍋中倒油燒至微微冒煙,改用小火炸至熟透,撈起瀝干水份備用3.鍋中倒些許水,加入白砂糖煮融,期間要不停攪拌,慢火煮約8分鐘成糖漿。4.倒入炸好的番薯 ,快速翻炒裹上糖漿即可