材料

排骨200公克，洋蔥150公克，蘋果150公克，青木瓜200公克，水1600cc，鹽少許

做法

1.排骨洗凈后，放入沸水中汆燙去血水后，撈起以冷水沖洗，備用。2.洋蔥切塊；蘋果去皮、切成塊狀；青木瓜去皮、去籽后切成塊狀，備用。3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸后，放入作法1的排骨轉小火煮約30分鐘。4.將作法2的洋蔥塊、蘋果塊、青木瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

Q:這份食譜需要哪些主要食材？
A:主要食材有排骨 200 公克、洋蔥 150 公克、蘋果 150 公克、青木瓜 200 公克。
Q:排骨在烹飪前需要做什么處理？
A:排骨洗凈后，放入沸水中汆燙去血水后，撈起以冷水沖洗。
Q:煮排骨時要用多大的火？煮多久？
A:以小火煮約 30 分鐘。
Q:洋蔥、蘋果和青木瓜什么時候放入鍋中？
A:在排骨煮約 30 分鐘后放入。
Q:放入洋蔥、蘋果和青木瓜后用什么火煮？煮多久？
A:以小火再煮約 1 小時。
Q:這份食譜一共需要多少水？
A:1600cc。
Q:食譜中最后一步要做什么？
A:起鍋前加入鹽調味即可。
Q:蘋果需要去皮嗎？
A:蘋果需要去皮、切成塊狀。
Q:青木瓜需要做哪些處理？
A:青木瓜需要去皮、去籽后切成塊狀。
Q:這份食譜的成品有什么特點？
A:暫不清楚成品具體特點，但可能有水果的清香和排骨的鮮美。