抗壓舒眠蛤蜊湯
材料
玉竹8錢,百合8錢,蛤蜊300公克,米酒1/2大匙,鹽1/2小匙
做法
(1)玉竹、百合用水沖洗干凈,蛤蜊泡鹽水吐沙備用。(2)將500cc的水注入鍋中,放入玉竹、百合用大火煮開再轉小火煮1小時,放人蛤蜊轉大火煮開至蛤蜊殼打開即可。(3)加入米酒即可熄火食用。
材料
玉竹8錢,百合8錢,蛤蜊300公克,米酒1/2大匙,鹽1/2小匙
做法
(1)玉竹、百合用水沖洗干凈,蛤蜊泡鹽水吐沙備用。(2)將500cc的水注入鍋中,放入玉竹、百合用大火煮開再轉小火煮1小時,放人蛤蜊轉大火煮開至蛤蜊殼打開即可。(3)加入米酒即可熄火食用。