照燒雞腿飯糰
材料
A.去骨雞腿肉150公克，七味粉適量，B.白飯適量，海苔適量，醬油1大匙，味淋1/2大匙，米酒1大匙，蜂蜜1大匙
做法
1.將所有調(diào)味料混合拌勻，成照燒醬汁，備用。2.去骨雞腿肉洗凈擦干、切小塊狀，備用。3.熱油鍋，放入作法2的雞腿肉塊煎至肉質(zhì)收縮后，盛起備用。4.將作法3的鍋?zhàn)酉磧簟⒅匦录訜幔瑹珊蠓湃胱鞣?雞腿肉塊及作法1的照燒醬汁，充分拌炒均勻入味且收汁，接著撒上七味粉略拌勻，成內(nèi)餡備用。5.取適量作法4的內(nèi)餡包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數(shù)顆或再裹上海苔即可
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