簡介

鼻的香辣氣味，讓人食指大動～～不放心大排檔的衛生狀況，就自己在家烹制出這份過癮的滋味吧～

材料

海蝦300克，蔥1根，姜4片，蒜5瓣，干紅燈籠椒20克，花椒10克，黃酒2大勺，醬油2大勺，鹽1小勺，糖1小勺，油2大勺

做法

1.海蝦洗凈，剪須，去除背后的蝦線；2.鍋內放油燒至5成熱，投入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味；3.放入海蝦翻炒至變色，加入黃酒、醬油、糖、鹽，大火繼續翻炒均勻即可；

小訣竅

這道口水蝦如果用皮皮蝦或者小龍蝦來代替海蝦一樣非常美味，