天婦羅海鮮湯面
材料
綜合甜不辣100公克，白蘿卜80公克，青江菜2根，細(xì)拉面120公克，高湯400㏄，沾醬：1茶匙，醬油膏1茶匙，味增1大匙，細(xì)砂糖1大匙，水50cc，鹽1/2茶匙
做法
1.白蘿卜去皮洗凈，切長(zhǎng)方塊后汆燙備用。2.青江菜洗凈，一開(kāi)二切半備用。3.將高湯放入鍋中煮至滾沸，放入作法1的白蘿卜塊以及綜合甜不辣，以小火煮約15分鐘，再加入作法2的青江菜以及鹽，倒入面碗中備用。4.備一鍋滾沸的水，將細(xì)拉面煮熟撈起，放入作法3面碗中。5.將所有沾醬材料拌勻，即可搭配作法4天婦羅海鮮湯面食用。
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