豆干燒帶魚
簡介
這段時間年底了，忙的回家吃飯都少了。其實，在家吃飯最好，不用拼命的給人家灌酒。可以逛逛市場，買些自己喜歡的菜，在家人面前賣弄一下，教教家里小MM燒菜，日子這樣過才舒服。
材料
帶魚，豆干，泡椒，姜適量，蔥適量，料酒適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量
做法
1.將豆干煎一下起鍋待用。2.起油鍋，猛火下魚，將切成段的帶魚下鍋煎至兩面金黃。3.將豆干、切成粒的紅泡椒、姜絲一期下鍋，加生抽、料酒、鹽調味，添點水燜幾分鐘。4.大火收干汁液，起鍋前加點蔥花、雞精使味道更好點。
簡介
這段時間年底了，忙的回家吃飯都少了。其實，在家吃飯最好，不用拼命的給人家灌酒。可以逛逛市場，買些自己喜歡的菜，在家人面前賣弄一下，教教家里小MM燒菜，日子這樣過才舒服。
材料
帶魚，豆干，泡椒，姜適量，蔥適量，料酒適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量
做法
1.將豆干煎一下起鍋待用。2.起油鍋，猛火下魚，將切成段的帶魚下鍋煎至兩面金黃。3.將豆干、切成粒的紅泡椒、姜絲一期下鍋，加生抽、料酒、鹽調味，添點水燜幾分鐘。4.大火收干汁液，起鍋前加點蔥花、雞精使味道更好點。