七彩神仙鍋
材料
牛蒡1支，馬鈴薯1粒，白蘿卜1條，紅蘿卜1條，山藥1條，黃豆芽300公克，海帶結110公克，菱角75公克，三角豆干6個，鮮香菇3朵，綠花椰菜1粒，素高湯6杯，鹽1茶匙
做法
1.牛蒡、馬鈴薯、紅蘿卜、白蘿卜、山藥去皮洗凈去皮切塊備用；鮮香菇洗凈切塊備用。2.綠花椰菜去除老化纖維洗凈備用；海帶結、菱角、黃豆芽以及三角豆干洗凈備用。3.取一砂鍋，倒入所有調味料煮至滾沸，放入所有材料以小火煮約30分鐘即可。
材料
牛蒡1支，馬鈴薯1粒，白蘿卜1條，紅蘿卜1條，山藥1條，黃豆芽300公克，海帶結110公克，菱角75公克，三角豆干6個，鮮香菇3朵，綠花椰菜1粒，素高湯6杯，鹽1茶匙
做法
1.牛蒡、馬鈴薯、紅蘿卜、白蘿卜、山藥去皮洗凈去皮切塊備用；鮮香菇洗凈切塊備用。2.綠花椰菜去除老化纖維洗凈備用；海帶結、菱角、黃豆芽以及三角豆干洗凈備用。3.取一砂鍋，倒入所有調味料煮至滾沸，放入所有材料以小火煮約30分鐘即可。