材料

洋蔥丁5公克，西芹丁5公克，紅蘿卜丁3公克，高麗菜丁20公克，蕃茄丁30公克，高湯500cc，鹽1/4茶匙

做法

1.在鍋內(nèi)倒入少許沙拉油，放入所有蔬菜丁炒香。2.在作法1中加入高湯，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮約10分鐘，最后再放入調(diào)味料即可。

Q:這個湯需要哪些食材？
A:需要洋蔥丁 5 公克、西芹丁 5 公克、紅蘿卜丁 3 公克、高麗菜丁 20 公克、蕃茄丁 30 公克、高湯 500cc、鹽 1/4 茶匙。
Q:做法的第一步是什么？
A:在鍋內(nèi)倒入少許沙拉油，放入所有蔬菜丁炒香。
Q:做法的第二步是什么？
A:在作法 1 中加入高湯，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮約 10 分鐘，最后再放入調(diào)味料即可。
Q:這個湯里有幾種蔬菜？
A:有洋蔥、西芹、紅蘿卜、高麗菜、蕃茄五種蔬菜。
Q:蔬菜丁需要炒到什么程度？
A:炒香即可。
Q:高湯的量是多少？
A:500cc。
Q:鹽的用量是多少？
A:1/4 茶匙。
Q:熬煮這個湯需要多長時間？
A:約 10 分鐘。
Q:這個湯適合什么人群食用？
A:一般人群均可食用。
Q:可以用其他蔬菜代替這些蔬菜嗎？
A:可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。