韓國炒年糕
材料
年糕,洋蔥,胡蘿卜,白菜,蔥,韓式辣椒醬
做法
1.洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香 。2.洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接著倒入適量的水。接著白菜一起放進鍋中煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,雞粉,韓國辣椒面。3.繼續煮到滾,接著放入年糕一直煮到湯汁收干濃稠為止。
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材料
年糕,洋蔥,胡蘿卜,白菜,蔥,韓式辣椒醬
做法
1.洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香 。2.洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接著倒入適量的水。接著白菜一起放進鍋中煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,雞粉,韓國辣椒面。3.繼續煮到滾,接著放入年糕一直煮到湯汁收干濃稠為止。