清蒸白水魚(yú)
材料
白水魚(yú)，蔥姜，料酒，鹽，雞精，生抽，麻油
做法
1.魚(yú)掏內(nèi)臟洗凈，在魚(yú)身上劃痕，加料酒、鹽、雞精、蔥姜腌制15分鐘。2.上鍋蒸8分鐘。3.取出后淋上少許生抽和麻油即可。
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材料
白水魚(yú)，蔥姜，料酒，鹽，雞精，生抽，麻油
做法
1.魚(yú)掏內(nèi)臟洗凈，在魚(yú)身上劃痕，加料酒、鹽、雞精、蔥姜腌制15分鐘。2.上鍋蒸8分鐘。3.取出后淋上少許生抽和麻油即可。