義式烤生鮪
材料
生鮪魚200公克，橄欖油50㏄，炸蒜碎10公克，醬汁：20㏄，特級(jí)橄欖油10㏄，檸檬汁5㏄，新鮮百里香2支，新鮮迷迭香2支，鹽適量，胡椒粉適量
做法
1.將新鮮百里香、迷迭香切碎；將醬汁所有材料混合，備用。2.將生鮪魚淋上橄欖油撒上作法1的香草末放在蒸烤盤上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時(shí)間設(shè)定7分鐘，待烹調(diào)完成后取出。3.將作法2的鮪魚取出，切片擺盤，再淋上作法1的醬汁，撒上炸蒜碎即可。
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材料
生鮪魚200公克，橄欖油50㏄，炸蒜碎10公克，醬汁：20㏄，特級(jí)橄欖油10㏄，檸檬汁5㏄，新鮮百里香2支，新鮮迷迭香2支，鹽適量，胡椒粉適量
做法
1.將新鮮百里香、迷迭香切碎；將醬汁所有材料混合，備用。2.將生鮪魚淋上橄欖油撒上作法1的香草末放在蒸烤盤上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時(shí)間設(shè)定7分鐘，待烹調(diào)完成后取出。3.將作法2的鮪魚取出，切片擺盤，再淋上作法1的醬汁，撒上炸蒜碎即可。