石斑地中海風
材料
石斑菲力200公克,蛤蜊6顆,紅小蕃茄3顆,黃小蕃茄3顆,香料橄欖8顆,白酒20㏄,橄欖油15㏄,高湯150㏄,新鮮九層塔3片,新鮮百里香2支,義大利什錦香料適量,鹽適量,胡椒粉適量
做法
1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗凈,對切備用。2.取一容器,放入作法1所有材料和剩余其他材料,再加入所有調味料調味。3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成后取出即可。
材料
石斑菲力200公克,蛤蜊6顆,紅小蕃茄3顆,黃小蕃茄3顆,香料橄欖8顆,白酒20㏄,橄欖油15㏄,高湯150㏄,新鮮九層塔3片,新鮮百里香2支,義大利什錦香料適量,鹽適量,胡椒粉適量
做法
1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗凈,對切備用。2.取一容器,放入作法1所有材料和剩余其他材料,再加入所有調味料調味。3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成后取出即可。