豆漿火鍋
材料
A.原味豆漿1000㏄,高湯1000㏄,玉米1條,包心白菜1顆,火鍋豬肉片200公克,B.金針菇80公克,魚板30公克,小蕃茄6顆,貢丸150公克,鹽2小匙,雞粉2小匙
做法
1.玉米切段;包心白菜洗凈切大塊,放入沸水中汆燙備用。2.取一鍋,加入原味豆漿與高湯煮滾,再放入作法1的玉米段、包心白菜塊煮滾,并加入鹽與雞粉拌勻。3.于作法2的鍋中續加入材料B煮至熟后,再放入火鍋豬肉片涮熟即可。
材料
A.原味豆漿1000㏄,高湯1000㏄,玉米1條,包心白菜1顆,火鍋豬肉片200公克,B.金針菇80公克,魚板30公克,小蕃茄6顆,貢丸150公克,鹽2小匙,雞粉2小匙
做法
1.玉米切段;包心白菜洗凈切大塊,放入沸水中汆燙備用。2.取一鍋,加入原味豆漿與高湯煮滾,再放入作法1的玉米段、包心白菜塊煮滾,并加入鹽與雞粉拌勻。3.于作法2的鍋中續加入材料B煮至熟后,再放入火鍋豬肉片涮熟即可。