鹵水豬尾
簡介
買完菜就沒過去,晚上有點放不下小家伙,其實是怕她“記仇”,不喜歡媽媽了。看見她在樓下開心的蕩著秋千,朝媽媽傻笑著,唧唧喳喳的跟媽媽“嘮叨”著,悔了上午對她的那一頓“毒打”。檢查一下小“pp",看看有沒有痕,其實打在她身,俺的心還是很舍不得的。看著妞妞此刻開心的樣子,我有一股幸福涌上心頭。 世界如此美妙,我卻如此暴躁,這樣不好,不好! 慚愧,慚愧,有待改進!
材料
豬尾,紅辣椒,上海鼎豐牌精鹵水
做法
1.豬尾巴去細毛,洗凈,放入水中煮沸。紅辣椒洗凈切絲備用。2.鹵水燒開后熄火,放入豬尾巴浸泡三十分鐘后用大火燒開,轉小火鹵三十分鐘,熄 火,再浸泡二十分鐘入味,撈出晾至涼透。3.將豬尾巴切段放盤,淋上熱鹵水,擺上紅辣椒絲即成。