材料

豬心，枸杞

做法

1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。2.放入燉盅里，放入枸杞。3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。4.電燉鍋?zhàn)詣?dòng)擋，2小時(shí)即可。

小訣竅

豬心只有整粒燉的香味才會(huì)好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項(xiàng)工作。