簡介

仙草（Mesona chinensis），又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。取名滴傳說：1.傳說福建有人采集草藥醫治中暑的母親時自己也中暑，醒來后發現天然形成的仙草凍，便采集仙草治好了母親的病。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。2.傳說中的一種靈異的草。服之可長生不老或起死回生。《海內十洲記·瀛洲》：“ 瀛洲 在東海中，地方四千里……上生神芝仙草。” 唐 段成式《寄周繇求人參》：“九莖仙草真難得，五葉靈根許惠無？”《紅樓夢》第一回：“那靈河岸上三生石畔有棵‘絳珠仙草’，十分嬌娜可愛，遂日以甘露灌溉。”用途：采集莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入藥。 為裊消耗做的那一大鍋仙草，全做甜點俺這胃可吃不消哈，土人土吃法，不就是涼粉么，俺們涼拌了吃，也演繹個黑白地經典，但丁被你說中了哈～

材料

黑涼粉，白涼粉，鹽，糖，頭道鮮，醋，辣油，蒜末，蔥花，泡辣椒碎

做法

將所有材料攪吧攪吧拌拌～～～