玫瑰家園小廚房--避風(fēng)塘肉餅
簡介
過年做個肉餅，象個金元寶，好意頭。
材料
蔥粒，鹽，生粉，蒜茸，肉糜
做法
1.在肉糜上加蔥粒、鹽和少少生粉攪拌均勻。放在平底鍋上慢火煎好，盛起2.把蒜頭切成蒜茸3.在蒜茸碗上倒入面包糖，放鹽和半至一茶匙糖，攪拌均勻，放在鍋上熱到半焦，蒜茸剛變黃變香，起鍋倒在肉餅上面，可香了
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簡介
過年做個肉餅，象個金元寶，好意頭。
材料
蔥粒，鹽，生粉，蒜茸，肉糜
做法
1.在肉糜上加蔥粒、鹽和少少生粉攪拌均勻。放在平底鍋上慢火煎好，盛起2.把蒜頭切成蒜茸3.在蒜茸碗上倒入面包糖，放鹽和半至一茶匙糖，攪拌均勻，放在鍋上熱到半焦，蒜茸剛變黃變香，起鍋倒在肉餅上面，可香了