文蛤豆腐湯
材料
文蛤,豆腐,花心小白菜,姜,調料:香蔥,鹽,胡椒粉
做法
1、將豆腐切丁、小白菜洗凈切成段、胡蘿卜洗凈切片,文蛤洗凈待用; 2、坐鍋點火,放入水和姜片,待水開將豆腐、胡蘿卜片放入鍋中,開鍋后放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘,放入料酒、胡椒粉、鹽調味,出鍋撒香蔥末即可。
材料
文蛤,豆腐,花心小白菜,姜,調料:香蔥,鹽,胡椒粉
做法
1、將豆腐切丁、小白菜洗凈切成段、胡蘿卜洗凈切片,文蛤洗凈待用; 2、坐鍋點火,放入水和姜片,待水開將豆腐、胡蘿卜片放入鍋中,開鍋后放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘,放入料酒、胡椒粉、鹽調味,出鍋撒香蔥末即可。