香菇滑雞
簡介
能不出門就不出門,這是宅人們的一致口號!"宅"的好處在于:不用應付復雜的人際關系,相對比較自由,且能擁有更多的思考時間,但最近卻即將短暫的告別宅女生活去完成一項重要的任務,所以咯..做道常做的宅料理紀念下,也希望能趕快回到深居簡出的日子!
材料
雞腿1只，香菇2朵，紅椒少許，青蔥1支，醬油，米酒，胡椒粉，香油，糖
做法
1.香菇放入碗中和水加點糖泡軟后一切為四.香菇水留用.2.雞肉剁小塊放入碗中下點醬油，米酒，胡椒粉，香油，少許糖，和香菇水同腌至少1小時.3.將香菇和雞肉加點生粉捉揉拌勻，加入紅椒蔥段放入電飯鍋上架，下面放米和水，一邊煮飯一邊蒸雞即可.