腐竹花蛤炒粉絲
簡介
? ?? ?? ?傍晚去爬山.兒子因?yàn)閷W(xué)了跆拳道.說已鍛煉過了.不肯跟我去.跟爸爸去了爺爺家.我一個(gè)人很無聊的.打電話給一鄰居做伴..她周末也是跟兒子必爬山的.但人家說兒子還在外面沒回來.她正在趕一份資料.沒法去,沒辦法.只好自己去了.剛出小區(qū)門沒多久.雨就霹靂啪啦的下來了.我趕緊跑人家的店門口去躲避.還好.只一一陣過云雨.幾分鐘就停了.繼續(xù).在涼亭做操時(shí)還是亮亮的天.等我睜開眼時(shí)發(fā)現(xiàn)天又黑下來了.看來一場大雨就要到了.趕快跑吧.跑到我必經(jīng)的市場附近時(shí).大雨毫不客氣的嘩嘩下起來.看看黑得嚇人的天空.我知道沒法走了.還好這市場賣東西的都很熟.雖然我兜里只有五塊錢.但可以記帳的.正在挑水果.鄰居打電話來.問我是否給這雨堵在路上了.看看這人.幸災(zāi)樂禍的.還專門打電話來看我的笑話.我告訴她.LG正在回來的路上,我在等他來接呢.挑好西瓜花生.LG也到了.懶得跟老板算錢.跟他說明天再說.
材料
腐竹,花蛤,肉丸,鹽,醬油,蠔油,粉絲,蔥花,香油
做法
1.腐竹和粉絲用溫水泡軟.瀝干水.2.花蛤王用開水燙到開口用冷水沖過后把肉取出.洗凈.現(xiàn)在的貝類怕臟.所以要先取肉.3.肉丸切片(我家冰箱過剩的家鄉(xiāng)丸子).油鍋燒熱先炒肉圓.再放腐竹和花蛤.4.下鹽/醬油蠔油調(diào)味.放下粉絲炒到軟下蔥花,香油,關(guān)火.
Q:文檔中作者為什么一個(gè)人去爬山?
A:兒子因?yàn)閷W(xué)了跆拳道不肯去,打電話找鄰居做伴也沒成功,所以只好自己去。
Q:作者在爬山過程中遇到了什么意外情況?
A:剛出小區(qū)門沒多久就遇到雨,后來在市場附近又被大雨堵住。
Q:作者在市場做了什么?
A:挑水果,并且可以記帳,等老公來接。
Q:文檔中提到的菜需要哪些材料?
A:腐竹,花蛤,肉丸,鹽,醬油,蠔油,粉絲,蔥花,香油。
Q:腐竹和粉絲怎么處理?
A:用溫水泡軟,瀝干水。
Q:花蛤怎么處理?
A:用開水燙到開口,用冷水沖過后把肉取出,洗凈。
Q:做菜的步驟中先炒什么?
A:先炒肉丸。
Q:什么時(shí)候下粉絲?
A:放下粉絲炒到軟的時(shí)候。
Q:最后一步是什么?
A:下蔥花,香油,關(guān)火。
Q:作者覺得鄰居打電話來是干什么?
A:作者覺得鄰居是幸災(zāi)樂禍,專門打電話來看笑話。