虎年烤了奶香小餅干
材料
低粉145克，奶粉15克，雞蛋15克，牛奶40克，黃油35克，糖粉40克
做法
1.35克黃油切成小塊后，隔水加熱融化成液態(tài)。2.在黃油里加入15克打散的雞蛋，繼續(xù)加入40克牛奶，用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體。3.在混合液體中加入40克糖粉，15克奶粉，繼續(xù)拌勻。4.把145克低粉倒入混合液中，用手揉成一個光滑的面團。5.把面團放在案板上，搟成厚約0.3CM的長方形面片，切成約1.8CM的小方塊。6.把小方塊排入烤盤，放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤12分鐘左右即可。
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