草莓戚風(fēng)蛋糕
材料
蛋黃2個(gè)，蛋黃用糖20克，油50毫升，水50毫升，低粉80克，鹽0.25小匙，草莓果醬60克，草莓酒2大匙，蛋白4個(gè)，蛋白用糖30克
做法
1.蛋白+糖打到濕性發(fā)泡。2.蛋黃+糖打到淡黃，加入水，油，果醬，酒拌勻，加入低粉，鹽拌勻。3.蛋黃液分次加入蛋白里拌勻4.入模，170°烤40分鐘5.烤好后馬上倒扣放涼。
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材料
蛋黃2個(gè)，蛋黃用糖20克，油50毫升，水50毫升，低粉80克，鹽0.25小匙，草莓果醬60克，草莓酒2大匙，蛋白4個(gè)，蛋白用糖30克
做法
1.蛋白+糖打到濕性發(fā)泡。2.蛋黃+糖打到淡黃，加入水，油，果醬，酒拌勻，加入低粉，鹽拌勻。3.蛋黃液分次加入蛋白里拌勻4.入模，170°烤40分鐘5.烤好后馬上倒扣放涼。