叉燒餡
材料
叉燒肉250g，洋蔥100g，醬油15g，蠔油15g，糖5g，水100g，太白粉水適量
做法
1.將叉燒肉、洋蔥切成丁狀備用。2.起油鍋，放入洋蔥丁炒香，再加入叉燒肉拌炒均勻。3.醬油、蠔油、糖等調味料以水拌勻后，加入作法2煮至入味，最后以太白粉水勾芡，放涼，即完成。
材料
叉燒肉250g，洋蔥100g，醬油15g，蠔油15g，糖5g，水100g，太白粉水適量
做法
1.將叉燒肉、洋蔥切成丁狀備用。2.起油鍋，放入洋蔥丁炒香，再加入叉燒肉拌炒均勻。3.醬油、蠔油、糖等調味料以水拌勻后，加入作法2煮至入味，最后以太白粉水勾芡，放涼，即完成。