蘿曼輕飄沙拉
材料
胡蘿卜100公克，蘆筍70公克，紫高麗55公克，蘿曼180公克，香菜15公克，水煮蛋切片3片，餡料：熟白芝麻80公克，細砂糖10公克，梅子粉50公克，低脂美乃滋50公克
做法
1.熟白芝麻磨碎至香氣散出；紫高麗菜切成絲狀備用。2.將胡蘿卜放入滾水中煮約6～8分鐘至熟透，撈出待涼后切成條狀備用。3.蘆筍放入滾水中汆燙約2～3分鐘撈出沖冰水，再瀝干水分待涼備用。4.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。
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材料
胡蘿卜100公克，蘆筍70公克，紫高麗55公克，蘿曼180公克，香菜15公克，水煮蛋切片3片，餡料：熟白芝麻80公克，細砂糖10公克，梅子粉50公克，低脂美乃滋50公克
做法
1.熟白芝麻磨碎至香氣散出；紫高麗菜切成絲狀備用。2.將胡蘿卜放入滾水中煮約6～8分鐘至熟透，撈出待涼后切成條狀備用。3.蘆筍放入滾水中汆燙約2～3分鐘撈出沖冰水，再瀝干水分待涼備用。4.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。