牛腩燒土豆
簡介
燒筍子時買的牛腩沒有做完.這次就用來燒土豆了.
材料
牛腩，土豆，食用油，生抽，老抽，料酒，辣子，蒜，姜，大料，紅糖
做法
1.牛腩先飛水。2.干辣子與大蒜切細。3.鍋里放油先炒香辣子與大蒜。4.放入切好的牛腩。5.炒好后把牛腩放入燜燒鍋中。6.加水燒開。7.蓋好燜燒鍋，燜8小時（早晨做，晚上吃）這樣做是節省能源。8.再從燜鍋里倒出。9.土豆切滾刀放入鍋里，這時放入大料(八角草果香葉等）放入生抽，老抽，料酒，紅糖。10.開中火，燒到土豆軟就可以起鍋了。
簡介
燒筍子時買的牛腩沒有做完.這次就用來燒土豆了.
材料
牛腩，土豆，食用油，生抽，老抽，料酒，辣子，蒜，姜，大料，紅糖
做法
1.牛腩先飛水。2.干辣子與大蒜切細。3.鍋里放油先炒香辣子與大蒜。4.放入切好的牛腩。5.炒好后把牛腩放入燜燒鍋中。6.加水燒開。7.蓋好燜燒鍋，燜8小時（早晨做，晚上吃）這樣做是節省能源。8.再從燜鍋里倒出。9.土豆切滾刀放入鍋里，這時放入大料(八角草果香葉等）放入生抽，老抽，料酒，紅糖。10.開中火，燒到土豆軟就可以起鍋了。