煲釀蓮藕
材料
蓮藕2節，綠豆少許，赤小豆少許，排骨1斤，姜2片，陳皮0.25片，清水1升，鹽適量
做法
1.綠豆及赤小豆洗凈后用清水浸2小時。2.蓮藕刮去表皮后洗凈，將綠豆及赤小豆釀入蓮藕孔中。3.排骨洗凈斬件后焯水。4.陳皮用清水洗凈后切絲。5.將釀好的蓮藕、排骨、姜片、陳皮放入電砂煲中，加入1升清水。6.煲2小時后加入適量鹽調味即可。
材料
蓮藕2節，綠豆少許，赤小豆少許，排骨1斤，姜2片，陳皮0.25片，清水1升，鹽適量
做法
1.綠豆及赤小豆洗凈后用清水浸2小時。2.蓮藕刮去表皮后洗凈，將綠豆及赤小豆釀入蓮藕孔中。3.排骨洗凈斬件后焯水。4.陳皮用清水洗凈后切絲。5.將釀好的蓮藕、排骨、姜片、陳皮放入電砂煲中，加入1升清水。6.煲2小時后加入適量鹽調味即可。