寧波年糕熱狗串
材料
寧波年糕6條，熱狗12條，醬油膏2大匙，辣豆瓣醬1大匙，香油1/2大匙
做法
(1)將寧波年糕對切成2段，每段由側面切入2/3深，依序切好備用。(2)熱狗每條的兩端切十字刀法，約1公分深，依序切好備用。(3)每段寧波年糕中夾入一條熱狗，用竹簽穿過固定，分別依序串好備用。(4)將鐵架洗凈、刷上少許油，放在碳火上，分別放入寧波熱狗串燒烤，并刷上混合均勻的調味料，翻面均勻涂上醬料至呈現褐色入味，即可食用。
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材料
寧波年糕6條，熱狗12條，醬油膏2大匙，辣豆瓣醬1大匙，香油1/2大匙
做法
(1)將寧波年糕對切成2段，每段由側面切入2/3深，依序切好備用。(2)熱狗每條的兩端切十字刀法，約1公分深，依序切好備用。(3)每段寧波年糕中夾入一條熱狗，用竹簽穿過固定，分別依序串好備用。(4)將鐵架洗凈、刷上少許油，放在碳火上，分別放入寧波熱狗串燒烤，并刷上混合均勻的調味料，翻面均勻涂上醬料至呈現褐色入味，即可食用。