胡蘿卜米餅
材料
胡蘿卜渣，米飯，雞蛋1只，蝦皮，上海青少許
做法
1.胡蘿卜渣中加入蝦皮、切碎的上海青、打入雞蛋、加入鹽、雞精等調(diào)味，攪拌均勻。2.加入剩飯混合均勻。3.平底不沾鍋?zhàn)肷僭S油，先開中火加熱鍋。4.取一圓勺，挖一勺拌好的飯，整平整圓，放入不沾鍋中，轉(zhuǎn)小火慢煎。5.煎至米餅底下成金黃色，已固定成型后再翻面煎。6.煎至兩面金黃即可出鍋。
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材料
胡蘿卜渣，米飯，雞蛋1只，蝦皮，上海青少許
做法
1.胡蘿卜渣中加入蝦皮、切碎的上海青、打入雞蛋、加入鹽、雞精等調(diào)味，攪拌均勻。2.加入剩飯混合均勻。3.平底不沾鍋?zhàn)肷僭S油，先開中火加熱鍋。4.取一圓勺，挖一勺拌好的飯，整平整圓，放入不沾鍋中，轉(zhuǎn)小火慢煎。5.煎至米餅底下成金黃色，已固定成型后再翻面煎。6.煎至兩面金黃即可出鍋。