楓糖戚風蛋糕
材料
蛋４個，低粉90克，細糖45克，楓糖45克，沙拉油35克，牛奶45克，鹽0.25小匙
做法
1.蛋黃、油、牛奶打發至中泡，加入楓糖和鹽攪勻。2.加入低粉拌勻。3.蛋白加糖打發至拉起出現短彎尖。4.加入1/3蛋白至面糊中拌勻，再和其余蛋白拌勻。5.倒入模中150度烤45分鐘。
材料
蛋４個，低粉90克，細糖45克，楓糖45克，沙拉油35克，牛奶45克，鹽0.25小匙
做法
1.蛋黃、油、牛奶打發至中泡，加入楓糖和鹽攪勻。2.加入低粉拌勻。3.蛋白加糖打發至拉起出現短彎尖。4.加入1/3蛋白至面糊中拌勻，再和其余蛋白拌勻。5.倒入模中150度烤45分鐘。