法國全麥酸奶面包
材料
全麥面粉1.5杯,鹽0.13小匙,泡打粉1小匙,涼水1大匙,砂糖1大匙,橄欖油3大匙,原味酸奶0.6杯
做法
1.烤箱預熱200攝氏度; 2.把干的原材料放在容易里混合均勻; 3.酸奶和橄欖油在碗里調和均勻,倒入面粉容器,加水和成面團(面團太硬就多加一點點水,反之則加一些面粉); 4.分成9份,揉成圓圓的面包形狀,放在烤盤里,上面蓋一張錫紙(不用蓋嚴,就是鋪在上面就好了)烤30分鐘就可以。
小訣竅
1、我想加入葡萄干就是很好的早餐面包了; 2、切開來加入三文魚,或是雞蛋和黃瓜,可以做聚會時候的appetizer。