蜜汁紅芋
材料
紅芋1000克，蜂蜜200克，冰糖125克
做法
1、選出過汗的聚橘黃色紅芋洗凈去皮，消成兩頭尖的塊； 2、砂鍋底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬劃，再放入紅芋、蜂蜜，燒開后移小火燜1小時； 3、湯汁濃縮后，將紅芋裝盤，澆上原汁即成。
材料
紅芋1000克，蜂蜜200克，冰糖125克
做法
1、選出過汗的聚橘黃色紅芋洗凈去皮，消成兩頭尖的塊； 2、砂鍋底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬劃，再放入紅芋、蜂蜜，燒開后移小火燜1小時； 3、湯汁濃縮后，將紅芋裝盤，澆上原汁即成。