何首烏雞
材料
土雞1/2只，何首烏6片，水15杯，米酒1杯，鹽少許，冰糖1小匙
做法
(1)將何首烏加上15杯的水煮約30分鐘，煮成10杯份量即可。(2)將土雞切成小塊用熱水川燙去血水后洗凈備用。(3)將10杯量的何首烏湯汁，藥材保留，另加入土雞及調味料一同放入電子鍋，燉煮約1小時即可食用。
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材料
土雞1/2只，何首烏6片，水15杯，米酒1杯，鹽少許，冰糖1小匙
做法
(1)將何首烏加上15杯的水煮約30分鐘，煮成10杯份量即可。(2)將土雞切成小塊用熱水川燙去血水后洗凈備用。(3)將10杯量的何首烏湯汁，藥材保留，另加入土雞及調味料一同放入電子鍋，燉煮約1小時即可食用。