清蒸黃骨魚
簡介
超市促銷買的，這個魚平時賣得賊貴啊，我吃了幾口，貓貓搶著要，都給它們吃了。。。
材料
黃骨魚2條，蔥，蒜，姜，料酒，鹽，蒸魚豉油，油，麻油
做法
1.黃骨魚洗干凈晾干水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒后隔水清蒸5-8分鐘。2.適量的蔥、姜、蒜切碎。3.倒掉碟內(nèi)水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。4.適量的油和麻油混合后燒至滾燙，澆在魚上即可。
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簡介
超市促銷買的，這個魚平時賣得賊貴啊，我吃了幾口，貓貓搶著要，都給它們吃了。。。
材料
黃骨魚2條，蔥，蒜，姜，料酒，鹽，蒸魚豉油，油，麻油
做法
1.黃骨魚洗干凈晾干水，表面抹上少許鹽，撒少許料酒后隔水清蒸5-8分鐘。2.適量的蔥、姜、蒜切碎。3.倒掉碟內(nèi)水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。4.適量的油和麻油混合后燒至滾燙，澆在魚上即可。