鮑汁鮮菇淋豆腐
材料
鮮冬菇，鮑魚汁，蔥，鹽，雞精，生粉蒜切碎，蔥切碎，豆腐，油，麻油
做法
1.鮮冬菇洗干凈熱水煮一下晾干水切片備用。2.豆腐切片隔水清蒸5分鐘倒掉碟內水備用。3.2茶匙鮑魚汁加適量的水、鹽、雞精、生粉攪拌均勻備用。4.蒜爆香油鍋，下鮮冬菇爆炒幾分鐘后倒入鮑魚汁慢火燜煮3-5分鐘。5.撒上蔥花再翻炒幾下盛起澆在蒸好的豆腐上即可。
材料
鮮冬菇，鮑魚汁，蔥，鹽，雞精，生粉蒜切碎，蔥切碎，豆腐，油，麻油
做法
1.鮮冬菇洗干凈熱水煮一下晾干水切片備用。2.豆腐切片隔水清蒸5分鐘倒掉碟內水備用。3.2茶匙鮑魚汁加適量的水、鹽、雞精、生粉攪拌均勻備用。4.蒜爆香油鍋，下鮮冬菇爆炒幾分鐘后倒入鮑魚汁慢火燜煮3-5分鐘。5.撒上蔥花再翻炒幾下盛起澆在蒸好的豆腐上即可。