日式炒烏冬
簡(jiǎn)介
烏冬，雪白的面條，加上了醋炒，無論如何也不能變回白色的了。但是，我卻覺得這種制作方法比傳統(tǒng)豬骨湯煮更加精彩、更加美味。人生的選擇很多樣，走父母不認(rèn)同的路，未必會(huì)失色。無論怎樣制作，最終本質(zhì)還是烏冬面就可以了。
材料
烏冬一包，牛油，黑椒粉，陳醋少許，白沙糖，鹽少許，配料（隨你喜歡）
做法
1.燒開水后放烏冬下去煮至7成熟，撈起。2.先把配料煮熟。3.燒開鑊，放牛油融化，放烏冬進(jìn)去炒。4.把鹽、糖、陳醋、胡椒粉、配料放下去與烏冬一起炒均勻。5.不需要炒太久，烏冬太熟了就會(huì)糊掉哦。OK。
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