可樂風爪
材料
雞爪子，可樂，姜，糖，鹽
做法
1.將雞爪子稍微浸泡，瀝干水分；2.下油鍋炸制（可用蓋子蓋著，要不油煎出很危險）；3.炸成金黃色后，用涼水浸泡半小時，水中略加鹽以便入味；4.另起一鍋，下姜爆香，之后將浸泡好的雞爪子下鍋，倒入可樂，慢慢燉至湯汁濃稠，最后略調味即可。
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材料
雞爪子，可樂，姜，糖，鹽
做法
1.將雞爪子稍微浸泡，瀝干水分；2.下油鍋炸制（可用蓋子蓋著，要不油煎出很危險）；3.炸成金黃色后，用涼水浸泡半小時，水中略加鹽以便入味；4.另起一鍋，下姜爆香，之后將浸泡好的雞爪子下鍋，倒入可樂，慢慢燉至湯汁濃稠，最后略調味即可。