簡介

“楊梅糖水”方子來自胖星。這也算是一款楊梅甜品吧，可以直接吃，果肉很軟爛了，有入口即化的感覺。也可以糖水兌水加冰塊當飲料喝。還可以拿來做其他甜品

材料

楊梅500g，麥芽糖，太古冰糖

做法

1.1斤楊梅先泡鹽水15分鐘，然后徹底沖洗干凈2.將楊梅放入鍋中，倒入水，水面沒過楊梅即可。然后放一把冰糖。3.中火煮開，煮至冰糖完全融化后，小火再煮10分鐘。4.最后加入一大勺麥芽糖，小火煮至麥芽糖完全融化。5.放涼后倒入密封罐中，放入冰箱冷藏即可

Q:楊梅糖水的方子是誰提供的？
A:方子來自胖星。
Q:楊梅糖水可以怎么吃？
A:可以直接吃，果肉軟爛入口即化；也可以糖水兌水加冰塊當飲料喝；還可以拿來做其他甜品。
Q:制作楊梅糖水需要多少楊梅？
A:500g 楊梅。
Q:制作楊梅糖水前楊梅需要怎么處理？
A:1 斤楊梅先泡鹽水 15 分鐘，然后徹底沖洗干凈。
Q:煮楊梅糖水時加水有什么要求？
A:水面沒過楊梅即可。
Q:煮楊梅糖水什么時候放冰糖？
A:將楊梅放入鍋中倒入水后，放一把冰糖。
Q:冰糖完全融化后還要煮多久？
A:小火再煮 10 分鐘。
Q:什么時候加麥芽糖？
A:最后加入一大勺麥芽糖。
Q:麥芽糖加入后要煮到什么程度？
A:小火煮至麥芽糖完全融化。
Q:做好的楊梅糖水如何保存？
A:放涼后倒入密封罐中，放入冰箱冷藏即可。