簡介

在外面吃多了大魚大肉，回到家中最喜歡的還是這個味道。 適當的吃點粗糧對人是很有好處的，特別是這樣的味道，可以讓我們想起很多過去的歲月，我喜歡。 這樣的晚餐，簡單又美味。

材料

金瓜1個，玉米面1斤，水

做法

1.把一個小金瓜洗凈蒸軟。 2.蒸軟后拿出來弄成泥狀然后把它放在玉米面里。 3.記住一定不要放水要用蒸軟的金瓜和玉米面和到自然容入一體。 4.和到感覺不干也不是太軟的時候，就可以弄型上鍋蒸了。 5.大概蒸20分鐘左右就可以出鍋了。

小訣竅

另外，喜歡甜的可以在和面的時候稍微放點糖進去會更甜 還有要是喜歡純金黃色的，可以在蒸好后，把金瓜的皮弄掉，那樣蒸 出來的窩頭就會是純金黃色的了 蒸出來的金瓜窩頭松松軟軟的，真的很好吃 要是再配碗粥那就更美了：）