酥皮豆沙包
材料
豆沙適量 原料：豬油 低筋面粉 豆沙餡 蛋黃（刷表面用）水
做法
1、油酥面團配料：豬油45克，低筋面粉75克 油酥面團做法：豬油和面粉和成團） 2、水油皮面團配料：豬油）25克，低筋面粉100克，水45ml 水油皮面團做法：全部配料合成團 3、將兩個面團各平均分成六等分 4、取一個水油皮上面放一個油皮疊加，搟平，卷起，再搟平，卷起，再搟平，卷起，再搟平，放上一個豆沙餡，包好整型即可。 5、全部包好后，表面刷蛋黃液，撒上黑芝麻，入烤箱烤中層，150°烤25分鐘即可。
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