啤酒鴨
材料
鴨腿三只,啤酒一罐,土豆兩個
做法
1.把鴨腿跺塊,放涼水鍋中抄熟,撇掉臟東西,撈出涼涼.2.鍋中放少許底油,放入白糖熬出糖色,把鴨肉放入鍋內(nèi)翻炒上色,在把土豆,蔥 姜片一同放入煸炒.3.倒入一整罐啤酒,放入大料,香葉一同燉煮30分鐘,看見收汁后放入少量鹽出鍋.
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材料
鴨腿三只,啤酒一罐,土豆兩個
做法
1.把鴨腿跺塊,放涼水鍋中抄熟,撇掉臟東西,撈出涼涼.2.鍋中放少許底油,放入白糖熬出糖色,把鴨肉放入鍋內(nèi)翻炒上色,在把土豆,蔥 姜片一同放入煸炒.3.倒入一整罐啤酒,放入大料,香葉一同燉煮30分鐘,看見收汁后放入少量鹽出鍋.