蜜汁燒排骨
材料
排骨400克，蜜汁燒肉醬200克，水50㏄，芝麻少許，油200㏄，鹽5克，太白粉8克
做法
1.將排骨洗凈，剁成小塊，加入全部腌料拌勻備用。 2.起一油鍋，放進(jìn)作法1的排骨，以小火炸約6分鐘，再轉(zhuǎn)大火炸約半分鐘，起鍋瀝干。 3.將蜜汁燒肉醬、水放進(jìn)作法2的鍋中，以火煮排骨至醬汁呈濃稠狀，取出盛盤撒上芝麻即可。
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材料
排骨400克，蜜汁燒肉醬200克，水50㏄，芝麻少許，油200㏄，鹽5克，太白粉8克
做法
1.將排骨洗凈，剁成小塊，加入全部腌料拌勻備用。 2.起一油鍋，放進(jìn)作法1的排骨，以小火炸約6分鐘，再轉(zhuǎn)大火炸約半分鐘，起鍋瀝干。 3.將蜜汁燒肉醬、水放進(jìn)作法2的鍋中，以火煮排骨至醬汁呈濃稠狀，取出盛盤撒上芝麻即可。