材料

主料：羊里脊100克， 輔料：栗子（鮮）30克，枸杞子15克， 調料：鹽3克，味精2克，料酒5克，姜5克

做法

1.將羊肉洗凈，切塊。 2.將栗子去皮取肉，洗凈。 3.鍋內加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。

小訣竅

健康提示： 此菜具有補腎溫陽，養胃健脾的作用。適用于治療面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟、納呆便溏。 食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。