材料

白巧克力100克，特濃奶香粉20克，香草粉5克，萊姆酒（原味）10毫升，低筋面粉80克

做法

1.果仁捶爛備用，白巧克力隔水加熱溶化，牛油室溫放軟或加熱溶化。2.牛油加入砂糖打至無顆粒狀后加入雞蛋用電動(dòng)打蛋器打至呈乳白色，體積膨脹2倍。3.加入一半果仁攪拌均勻后依次加入溶化的白巧克力和奶香粉低粉香草粉混合的面粉快速輕輕攪拌均勻。4.蛋糕模型底部鋪上油紙，倒入蛋糕糊，抹平表面，撒上果仁。5.烤箱180度預(yù)熱10分鐘后改170度烤箱中層170度烤25分鐘后改160度烤10-15分鐘即可。6.取出放涼后即可脫離模型享用，表面可澆白巧克力汁或糖粉。

小訣竅

出來的味道還不錯(cuò)啊，配巧克力雪糕味道最好了~~